बोतल खोलने वाला कॉर्कस्क्रू

आराम करना
जितना आप सोचते हैं उससे कहीं अधिक बार कॉर्क सर्वश्रेष्ठ सोमेलियर्स पर टूटते हैं। यहां बताया गया है कि इसे कैसे रोका जाए (ज्यादातर समय) और जब आपका कॉर्क-क्रम्बल नंबर बढ़ जाए तो क्या करें।

इसे केन्द्रित करें
आप पहले से ही जानते हैं कि कॉर्क पॉपिंग को साफ करने की कुंजी डेड सेंटर को ड्रिलिंग करना है। यदि आप नियमित रूप से अपने को टुकड़े-टुकड़े कर रहे हैं - और मान रहे हैं कि आपकी नोक तेज़ है - तो आपके घुमाव में बदलाव की आवश्यकता है। सबसे पहले, यह कलाई में नहीं है. इसके बजाय, आपकी बांह, कलाई और हाथ को एक साथ चलना चाहिए।
दूसरा, छोटे मोड़ बनाएं; बड़े मोड़ सीधे बने रहने में बाधा डाल सकते हैं। तीसरा, यदि कॉर्क लगातार आप पर टूटते रहते हैं, तो बोतल को एक सपाट सतह पर खड़ा करें और टिप को बीच में रखें। जैसे ही आप गाड़ी नीचे चलाएं, मुड़ें नहीं। इसके बजाय, बोतल को अपने दूसरे हाथ से घुमाएँ।

खींचो मत दबाओ
जब यह टूट जाए, तो इसे अंदर धकेलने में जल्दबाजी न करें। वाइन में अधिक कॉर्क मिलाने से दाग का खतरा बढ़ जाता है। जो आप कर सकते हैं उसे हटा दें और जो बच जाए उस पर दोबारा प्रयास करें।

होशियार तनाव
कॉर्क के टुकड़ों को हटाने के लिए, चीज़क्लोथ और कॉफ़ी फ़िल्टर को छोड़ दें। वे साफ या रोगाणुहीन हो सकते हैं, लेकिन वे रस के स्वाद को प्रभावित कर सकते हैं। आपकी सबसे अच्छी शर्त: इसे एक साफ और अच्छी तरह से धोए गए स्टेनलेस-स्टील जाल छलनी के माध्यम से डालें।

कॉर्कस्क्रू के तीन मुख्य भाग
शराब के शौकीनों और पारखी लोगों के लिए कॉर्कस्क्रू एक आवश्यक उपकरण है। हालांकि यह एक साधारण उपकरण की तरह लग सकता है, कॉर्कस्क्रू में वास्तव में कई अलग-अलग हिस्से होते हैं जो शराब की बोतल से कॉर्क निकालने के लिए एक साथ काम करते हैं। कॉर्कस्क्रू के तीन मुख्य घटक वर्म, लीवर और हैंडल हैं।

कीड़ा
हेलिक्स के रूप में भी जाना जाता है, कीड़ा कॉर्कस्क्रू के अंत में सर्पिल आकार का धातु का टुकड़ा होता है जिसे कॉर्क में डाला जाता है। कीड़ा आम तौर पर स्टेनलेस स्टील या किसी अन्य टिकाऊ धातु से बना होता है और काफी तेज होता है, जिससे यह कॉर्क को नुकसान पहुंचाए बिना उसमें घुस सकता है। कृमि की लंबाई अलग-अलग हो सकती है, लेकिन यह आमतौर पर कॉर्क की लंबाई से अधिक लंबी होती है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह कॉर्क के नीचे तक पहुंच सके और इसे पूरी तरह से निकाल सके।

लीवर
लीवर, जिसे फुलक्रम के रूप में भी जाना जाता है, कॉर्कस्क्रू का वह हिस्सा है जो बोतल से कॉर्क निकालने में मदद करने के लिए उत्तोलन प्रदान करता है। लीवर आमतौर पर कृमि के विपरीत छोर पर स्थित होता है और या तो स्थिर होता है या टिका होता है। हिंग वाले लीवर के लिए, उपयोगकर्ता कॉर्क में कीड़ा डालने के लिए लीवर को नीचे दबाता है, और फिर बोतल से कॉर्क निकालने के लिए लीवर को ऊपर उठाता है।

हैंडल
हैंडल कॉर्कस्क्रू का वह हिस्सा है जिसे उपयोगकर्ता उपकरण को संचालित करने के लिए पकड़ता है। हैंडल को प्लास्टिक, लकड़ी या धातु सहित विभिन्न सामग्रियों से बनाया जा सकता है, और इसे आमतौर पर आरामदायक उपयोग के लिए एर्गोनोमिक बनाया गया है। हैंडल का आकार और आकार कॉर्कस्क्रू की शैली के आधार पर भिन्न हो सकता है, लेकिन यह आमतौर पर अच्छी पकड़ प्रदान करने के लिए पर्याप्त चौड़ा होता है।

अन्य घटक
तीन मुख्य घटकों के अलावा, कुछ कॉर्कस्क्रूज़ में अतिरिक्त भाग भी हो सकते हैं, जैसे वाइन की बोतल के शीर्ष को कवर करने वाली फ़ॉइल को हटाने के लिए फ़ॉइल कटर या बीयर की बोतलों को खोलने के लिए कैप लिफ्टर। कुछ कॉर्कस्क्रू उपयोग में न होने पर उन्हें सुरक्षित और सुरक्षित रखने के लिए स्टोरेज केस या थैली के साथ भी आ सकते हैं।
कुल मिलाकर, जबकि कॉर्कस्क्रू एक साधारण उपकरण की तरह लग सकता है, इसमें कई अलग-अलग हिस्से होते हैं जो शराब की बोतलों से कॉर्क निकालने में इसे प्रभावी और कुशल बनाने के लिए मिलकर काम करते हैं।